Zbyt wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Wybór właściwej diety nie rozwiązuje niestety problemu, co nie oznacza jednak że nie ma ona znaczenia. - Utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu wymaga zrównoważonego podejścia, które obejmuje zdrową dietę, regularną aktywność fizyczną, kontrolę masy ciała, unikanie palenia tytoniu oraz wykonywanie badań kontrolnych i zasięganie porady lekarza oraz dietetyka - przekonuje nasza ekspertka, dietetyk Kamila Górecka-Kirwiel.
Cholesterol to organiczny związek lipidowy (tłuszczowy), który pełni ważną rolę w naszym organizmie.
Jest niezbędny do wielu procesów metabolicznych, w tym do produkcji hormonów, syntezowania witaminy D oraz budowy komórek. Cholesterol występuje w dwóch formach: tzw. dobry cholesterol, czyli lipoproteina wysokiej gęstości (HDL), i tzw. zły cholesterol, znany jako lipoproteina o niskiej gęstości (LDL) - tłumaczy dietetyk Kamila Górecka-Kirwiel.
HDL, czyli tzw. dobry cholesterol pełni funkcję oczyszczania organizmu z nadmiaru złego cholesterolu, transportując go do wątroby, gdzie zostaje rozłożony i wydalony z organizmu.
LDL, czyli tzw. zły cholesterol, może natomiast odkładać się w naczyniach krwionośnych i prowadzić do tworzenia blaszek miażdżycowych.
Właściwe utrzymanie równowagi między poziomem dobrego i złego cholesterolu jest kluczowe dla zdrowia serca i obniżenia ryzyka chorób układu krążenia.
Dieta bogata w zdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze roślinne i ryby, oraz regularna aktywność fizyczna mogą pomóc w utrzymaniu optymalnego poziomu cholesterolu. Jednak nadmiar nasyconych tłuszczów, tłuszczów trans i zbyt duża ilość cholesterolu pochodzącego z pokarmów może przyczynić się do podwyższenia poziomu złego cholesterolu - zwraca uwagę nasza ekspertka.
Kiedy mówimy, że „cholesterol jest za wysoki”, odnosi się to do podwyższonego poziomu złego cholesterolu (LDL) w organizmie, który może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Nadmiar cholesterolu LDL może prowadzić do tworzenia się blaszek miażdżycowych wewnątrz naczyń krwionośnych. Te blaszki składają się z tłuszczu, cholesterolu i innych substancji, które mogą zwężać światło naczyń krwionośnych i utrudniać przepływ krwi. W rezultacie zwiększa się ryzyko wystąpienia chorób serca, takich jak miażdżyca, choroba wieńcowa, zawał serca czy udar mózgu.
Kontrolowanie poziomu cholesterolu polega na monitorowaniu zarówno całkowitego cholesterolu, jak i proporcji dobrego (HDL) i złego (LDL) cholesterolu we krwi. Zalecane wartości różnią się w zależności od indywidualnych czynników ryzyka, takich jak wiek, płeć, obecność chorób układu sercowo-naczyniowego lub czynników dziedzicznych.
Dlatego tak ważne jest regularne badanie poziomu cholesterolu, aby wcześnie wykryć ewentualne problemy i podjąć odpowiednie działania. W przypadku wysokiego poziomu cholesterolu, zdrowa dieta, regularna aktywność fizyczna i ewentualnie leczenie farmakologiczne (na zalecenie lekarza) mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu i utrzymaniu zdrowego stanu układu sercowo-naczyniowego - przekonuje dietetyk.
Wybór odpowiedniej diety może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu i zmniejszeniu ryzyka chorób serca. Oto kilka kluczowych zasad:
Jeśli masz za wysoki poziom cholesterolu, istnieje wiele zdrowych opcji żywieniowych, które mogą pomóc w obniżeniu jego poziomu. Oto kilka przykładów:
Jeśli chodzi o napoje polecana przy problemach z cholesterolem jest zielona herbata - bogata w przeciwutleniacze i flawonoidy, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie serca.
Regularne spożywanie zielonej herbaty może przyczynić się do obniżenia poziomu złego cholesterolu (LDL) i podniesienia poziomu dobrego cholesterolu (HDL). Dodatkowo, zielona herbata może również wspomagać utrzymanie prawidłowej wagi ciała - przekonuje Kamila Górecka-Kirwiel.
Korzystnie na poziom cholesterolu wpływają także świeże soki z warzyw i owoców, z przewagą warzyw. Soki z buraka, marchwi, jabłek czy cytryny są bogate w składniki odżywcze, które mogą wspierać zdrowie serca.
Napoje bogate w sterole roślinne, takie jak napoje sojowe lub migdałowe, mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Sterole roślinne są substancjami, które konkurują z cholesterolem wchłanianym z pokarmu, co prowadzi do zmniejszenia jego poziomu - podpowiada dietetyk.
Ponadto warto sięgnąć po bogatą w przeciwutleniacze herbatę z kwiatów hibiskusa. Badania wskazują bowiem, że regularne spożywanie herbaty hibiskusowej może wpływać na zmniejszenie poziomu cholesterolu całkowitego i LDL.
Nasza ekspertka dodaje, że nie można zapominać o roli czystej wody w utrzymaniu zdrowia. Spożywanie odpowiedniej ilości wody może pomóc w nawodnieniu organizmu, wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia oraz wpływać na utrzymanie zdrowego poziomu cholesterolu.
Warto zwrócić uwagę na kwestię najnowszych badań, które udowadniają, że cholesterol zawarty w diecie wpływa jedynie w niewielkim stopniu na poziom cholesterolu w organizmie.
Wielu badaczy uważa, że większy wpływ na poziom cholesterolu w organizmie ma produkcja cholesterolu przez wątrobę, która jest regulowana przez różne czynniki genetyczne oraz metabolizm tłuszczów. Innymi słowy, nasze ciało samo wytwarza wystarczającą ilość cholesterolu, niezależnie od spożywanej diety - przyznaje nasza ekspertka.
Co to oznacza? Dietetyk wyjaśnia:
Ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w cholesterol może nie mieć tak dużego wpływu na poziom cholesterolu, jak dotychczas sądzono. Sama dieta może nie być głównym czynnikiem wpływającym na poziom cholesterolu, wciąż istnieje wiele innych czynników, takich jak genetyka, poziom aktywności fizycznej, otyłość czy palenie tytoniu, które mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie serca i poziom cholesterolu. Dlatego, aby utrzymać zdrowy poziom cholesterolu, zaleca się prowadzenie zdrowego stylu życia, który obejmuje zarówno zrównoważoną dietę, jak i regularną aktywność fizyczną, kontrolę masy ciała, a także unikanie palenia tytoniu.
Istotne jest również regularne monitorowanie poziomu cholesterolu we krwi i konsultacja z lekarzem w celu ustalenia indywidualnych zaleceń dotyczących diety i stylu życia.
Istnieje ponadto coś takiego jak rodzinna skłonność do wysokiego poziomu cholesterolu. Choroba ta nazywana jest hipercholesterolemią rodzinną i jest dziedziczna.
Jeśli w rodzinie występują przypadki wysokiego poziomu cholesterolu lub chorób sercowo-naczyniowych związanych z wysokim poziomem cholesterolu, istnieje większe ryzyko, że i u pozostałych członków rodziny może wystąpić podwyższony poziom cholesterolu. W przypadku hipercholesterolemii rodzinnej nie wystarczy jedynie zdrowa dieta i styl życia, aby obniżyć poziom cholesterolu. Nawet osoby prowadzące zdrowy tryb życia mogą mieć trudności w utrzymaniu odpowiednich poziomów cholesterolu, ze względu na genetyczne predyspozycje - zwraca uwagę Kamila Górecka-Kirwiel.
Dlatego ważne jest, aby osoby obciążone hipercholesterolemią rodzinną skonsultowały się z lekarzem, który przeprowadzi szczegółową ocenę ryzyka i może zalecić odpowiednie działania.
W przypadku rodzinnej skłonności do wysokiego poziomu cholesterolu nie należy bagatelizować tego problemu. Ważne jest regularne monitorowanie poziomu cholesterolu, stosowanie się do zaleceń lekarza i prowadzenie zdrowego stylu życia jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego, jeśli to takie okaże się konieczne - dodaje nasza ekspertka.
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!