Majówka w Polsce to czas, kiedy grillowanie staje się niemal sportem narodowym. Po długiej zimie i kapryśnej wiośnie, wreszcie łapiemy promienie słońca, zbieramy rodzinę i znajomych, rozstawiamy grille… a potem? Kiełbasa, karkówka, boczek, piwo i… uczucie ciężkości, zmęczenia i wyrzuty sumienia. Czy da się inaczej? Oczywiście! O tym, że majówka może być świetnym momentem na zdrowy restart – bez spiny, bez restrykcji, ale z większą uważnością na to, co jemy i jak się czujemy pisze psychodietetyk Marta Pawelec z Rozwiń Skrzydła.
Efekt? Zamiast relaksu – przeciążony układ pokarmowy, spadek energii, a nawet pogorszenie nastroju. Pamiętajmy: to, co jemy, wpływa nie tylko na wagę, ale też na emocje, koncentrację i regenerację.
1. Zasada Talerza Zdrowia
Pamiętaj: połowa talerza to warzywa! Reszta to białko i węglowodany. Proste, prawda?
2. Grill to nie wyścigi
Nie musisz zjeść wszystkiego, co się na nim pojawi. Jedz z ciekawością, a nie z obowiązku.
3. Warzywa też lubią ogień
Grillowane warzywa są pyszne! Daj im szansę zamiast kolejnej porcji mięsa.
4. Słuchaj swojego ciała
Głód to jedno, apetyt to drugie. Jeśli zjadasz “bo jest”, zatrzymaj się. Twoje ciało umie Ci powiedzieć, że ma dość.
5. Jedzenie to tylko część majówki
Więcej ruchu, rozmów, śmiechu – mniej koncentrowania się na “co jeszcze na grilla?”.
1. Grillowane szaszłyki z warzywami i halloumi
Składniki:
Wykonanie:
2. Pieczone bataty z sosem jogurtowym
Składniki:
Wykonanie:
3. Sałatka grillowa z awokado
Składniki:
Wykonanie:
4. Grillowane tofu w marynacie teriyaki
Składniki:
Wykonanie:
5. Szparagi w szynce parmeńskiej
Składniki:
Wykonanie:
Wystarczy kilka drobnych zmian: więcej warzyw, więcej kolorów na talerzu, lekkie zamienniki, trochę uważności – i nagle okazuje się, że czujemy się lżej, mamy więcej energii, a majówkowe wspomnienia są naprawdę dobre.
Jedzenie to przyjemność – zadbajmy, by było też wsparciem dla naszego ciała i głowy. Pamiętaj: Majówka to start sezonu, nie koniec formy!
Śniadaniówka dziecka do szkoły. Co powinno się w niej znaleźć?
Ultraprzetworzone pieczywo a ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit. Co wykazało badanie PURE?
Niska ferrytyna – jak dieta może pomóc odbudować magazyny żelaza?
Polskie owoce na zdrowie. Dlaczego warto korzystać z sezonu i wybierać je świadomie?
Dieta na zdrowe serce po 60. roku życia. Co powinno znaleźć się na talerzu seniora?
Probiotyki – dlaczego są ważne dla zdrowia?
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Śniadaniówka dziecka do szkoły. Co powinno się w niej znaleźć?
Ultraprzetworzone pieczywo a ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit. Co wykazało badanie PURE?
Niska ferrytyna – jak dieta może pomóc odbudować magazyny żelaza?
Polskie owoce na zdrowie. Dlaczego warto korzystać z sezonu i wybierać je świadomie?
Dieta na zdrowe serce po 60. roku życia. Co powinno znaleźć się na talerzu seniora?
Probiotyki – dlaczego są ważne dla zdrowia?
Śniadaniówka dziecka do szkoły. Co powinno się w niej znaleźć?
Food noise – czym jest ciągłe myślenie o jedzeniu i jak odróżnić je od głodu?
Ultraprzetworzone pieczywo a ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit. Co wykazało badanie PURE?