Czy piwo bezalkoholowe jest zdrowe? Dietetyk odpowiada

Jakie są zalety piwa bezalkoholowego? 

Na to pytania dietetyk Marta Pawelec odpowiada następująco:

- Podstawowa sprawa to oczywiście fakt, iż piwo bezalkoholowe stanowi zdecydowaną alternatywę dla swojego alkoholowego odpowiednika, ze względu rzecz jasna na fakt, iż napój bezalkoholowy nie zawiera etanolu, który jest niebezpieczny dla naszego zdrowia i życia. 

I podkreśla:

- Ze względu na swój skład (mówimy oczywiście o piwie bezalkoholowym o dobrym składzie - czyli chmiel, woda, jęczmień, drożdże) jest dobrym źródłem witamin z grupy B, polifenoli potasu, magnezu czy sodu. 

Ponadto piwo bezalkoholowe ze względu na swoją osmolalność jest bardzo dobrym źródłem nawodnienia. Zawiera w swoim składzie cenne elektrolity i bardzo często wykorzystywany jest przez sportowców. 

 - Zasada jest jednak prosta - nawadniające działanie ma jedynie piwo pozbawione alkoholu, gdyż alkohol sam w sobie ma działanie odwadniające - podkreśla nasza ekspertka. 

 Prócz elektrolitów w piwie bezalkoholowym znajdziemy m.in. enzymy antyoksydacyjne oraz  kwasy fenolowe i glikozydy flawonowe, które wykazują silne działanie przeciwutleniające - skutecznie  zmniejszają aktywność wolnych rodników, chroniąc organizm przed działaniem stresu oksydacyjnego, który może uszkodzić struktury komórkowe oraz zaburzyć ich prawidłowe funkcjonowanie. 

- Co więcej, wysoka ilość chmielu pozytywnie wpływa na długość i jakość snu, sprzyjając regeneracji. Badania prowadzone na grupie pielęgniarek pracujących na ciężkich oddziałach szpitalnych wykazały lepszą regenerację po wypiciu piwa bezalkoholowego niż u tych, które nawadniały się tylko wodą - zauważa dietetyk. 

Badania naukowe nie wykazały także, by piwo bezalkoholowe miało negatywny wpływ na układ sercowo - naczyniowy, choroby trzustki i wątroby - wskazując, że może być to dobra alternatywa dla osób, które z jakiś względów sięgają po alkoholowe napoje (nie mówimy tu oczywiście o uzależnieniu od alkoholu). 

Czy makaron jest zdrowy? Fakty i mity

Jak obniżyć cholesterol bez leków? Co działa, a co jest mitem?

Dieta dopaminowa – czy jedzenie może naprawdę poprawić nastrój?

Koci pazur: naturalne wsparcie odporności czy kolejny modny suplement?

Naturalny sojusznik zdrowia – jak działa korzeń lukrecji?

Dieta po 60. roku życia – jak wspierać zdrowie, odporność i długowieczność organizmu

Jakie są wady piwa bezalkoholowego?

Dietetyk Marta Pawelec podkreśla:

- W przypadku gdy wybieramy piwo bezalkoholowe z dodatkami takimi jak cukier czy syropy glukozo-fruktozowe niestety przyjmujemy większą ilość kalorii. Pomimo właściwości nawadniających piwo posiada kalorie, natomiast woda nie - stąd też w przypadku redukcji masy ciała, choroby otyłościowej kalorie zawarte w tym napoju mogą mieć wpływ na brak efektów odchudzania. Cukier zawarty w napoju wpływa niekorzystnie także że gospodarkę glukozową i może  przyczynić się także do powstania chorób metabolicznych, w tym cukrzycy. 

Piwa bezalkoholowego z dodatkiem cukru nie powinny pić zatem osoby przyjmujące leki na cukrzycę. 

- Odradza się także picie piwa bezalkoholowego osobom przyjmującym leki przeciwdepresyjne i przeciwlękowe. Na rynku dostępne są piwa bezalkoholowe, które mimo to mogą zawierać śladowe, niewielkie ilości alkoholu. Nawet minimalne, śladowe ilości alkoholu mogą wchodzić w interakcje z tego typu lekami, dlatego nie jest to napój wskazany - zwraca uwagę nasza ekspertka. 

Ile kalorii ma piwo bezalkoholowe?

Piwo bezalkoholowe cechuje się dość niskim indeksem glikemicznym (w przypadku piwa naturalnego, niesmakowego), co oznacza że nie powoduje nagłego wyrzutu glukozy. 

- Z tego względu osoby chorujące na cukrzycę mają alternatywę dla napojów alkoholowych. Nie zmienia to jednak faktu, że ich ilość należy skonsultować z lekarzem i dietetykiem prowadzącym, gdyż picie zbyt dużej ilości tych trunków (zwłaszcza smakowe odmiany) mogą wpływać na kontrolę cukru we krwi - przyznaje nasza ekspertka. 

W przypadku piwa bezalkoholowego smakowego indeks glikemiczny może wahać się między 90 a 120, co jest już niewskazane dla osób z cukrzycą lub będących w stanie przedcukrzycowym. 

- Nie jest to także napój niekaloryczny. Kaloryczność produktu może się wahać między 105 a 300 kcal, trzeba zatem dokładnie czytać etykiety, by ten napój nie stał się przyczyną nadmiernych kilogramów. Jest to tym bardziej ważne dla osób zmagających się z nadwagą lub chorujących na otyłość, gdyż nadmierna masa ciała może powodować 90 innych chorób lub dolegliwości. 
 

Czy w ciąży można pić piwo bezalkoholowe?

To, jak przyznaje nasza ekspertka, częstym pytanie jakie zdarza się jej słyszeć w kontekście bezpieczeństwa piwa bezalkoholowego - czy jego picie jest bezpieczne w ciąży?

- Tutaj nie ma jednoznacznej odpowiedzi. W Polsce miano piwa bezalkoholowego mają napoje o zawartości alkoholu mniejszej niż 0,5 % co oznacza, że napój bezalkoholowy może jednak mieć w sobie śladowe ilości alkoholu. 

Dietetyk Marta Pawelec zauważa:

- Nie ma bezpiecznej dawki alkoholu, zwłaszcza w okresie ciąży. Zatem nie zaleca się, by kobiety ciężarne sięgały po takie napoje. Chyba że faktycznie uważnie czytają etykiety i napój nie ma alkoholu. Tutaj badania naukowe nie wykazały niebezpieczeństwa dla kobiet w ciąży. 

Pamiętać także należy, że ze względu na dodatek cukru i syropów glukozowo-fruktozowych zawartych w piwie kobietom ciężarnym trudniej może być utrzymać prawidłową masę ciała (a jest to wskazanie dla każdej przyszłej mamy).

- Możemy także narazić się na nagłe wyrzutu glukozy co skutkować może pojawieniem się cukrzycy ciążowej. Warto zatem by przyszła mama dokładnie czytała etykiety, bądź na ten czas po prostu zrezygnowała z tego typu napojów - podkreśla dietetyk. 

Podsumowanie

Podsumowując, jak z każdym produktem, piwo bezalkoholowe ma swoje dobre, prozdrowotne właściwości, ale może niestety wpływać negatywnie na pewne aspekty naszego życia. 

- Dlatego należy piwo zero traktować jako alternatywę stosowaną od czasu do czasu, a nie jako stały napój spożywany przez nas codziennie - przypomina dietetyk Marta Pawelec.