Wyciągnij obiad z piekarnika! 4 proste zapiekanki, które warto spróbować

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka (pokrojone w kostkę),
• 2 cebule (pokrojone w piórka),
• 2 papryki (czerwona i żółta; pokrojone w paski),
• 2 marchewki (pokrojone w plasterki),
• 2 ząbki czosnku (posiekane),
• sól i pieprz do smaku,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka suszonego oregano,
• 1 łyżeczka suszonej bazylii,
• 200 g startego żółtego sera,
• bagietka lub chleb razowy.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzejcie piekarnik do temperatury 200°C.
2. W misce wymieszajcie kurczaka, cebulę, paprykę, marchewkę i czosnek. Doprawcie solą, pieprzem, oliwą z oliwek, oregano i bazylią. Dokładnie wymieszajcie składniki.
3. Przełóżcie mieszankę warzyw i kurczaka do naczynia żaroodpornego. Posypcie startym serem.
4. Wstawcie naczynie do nagrzanego piekarnika i pieczcie przez około 30 minut, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.
5. Podawajcie zapiekankę z kawałkiem bagietki lub chleba razowego.

Czy szczoteczka soniczna dla dziecka to dobry wybór?

Najlepsze szczoteczki elektryczne dla dzieci – którą wybrać?

Najczęściej występujące choroby zakaźne wieku dziecięcego

Produkty odpowiednie dla cukrzyka. Co powinien jeść diabetyk?

Suplement ułatwiający odchudzanie

Najciekawsze kawowe zwyczaje na świecie - odkryj, jak pije się kawę w różnych krajach!

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem

Składniki:

• 250 g makaronu penne,
• 300 g świeżego szpinaku (posiekanego),
• 1 cebula (pokrojona w kostkę),
• 2 ząbki czosnku (posiekane),
• 200 ml śmietanki kremówki,
• 100 g startego parmezanu,
• sól i pieprz do smaku,
• 2 łyżki masła.

Sposób przygotowania:

1. Ugotujcie makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W rondlu rozgrzejcie masło, a następnie zeszklijcie cebulę oraz czosnek.
3. Dodajcie szpinak i smażcie przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Wlejcie śmietankę kremówkę i dodajcie starty parmezan. Doprawcie solą i pieprzem.
5. Dodajcie ugotowany makaron do sosu ze szpinakiem i dokładnie wymieszajcie.
6. Przełóżcie mieszankę do naczynia żaroodpornego, posypcie dodatkowo serem.
7. Wstawcie naczynie do nagrzanego piekarnika i pieczcie przez około 15-20 minut, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.

Zapiekanka ziemniaczana z sosem beszamelowym

Składniki:

• 4 duże ziemniaki (ugotowane w mundurkach i pokrojone w plastry),
• 1 cebula (pokrojona w kostkę),
• 2 ząbki czosnku (posiekane),
• 500 ml mleka,
• 50 g masła,
• 50 g mąki,
• sól i pieprz do smaku,
• 200 g startego żółtego sera.

Sposób przygotowania:

1. W rondlu rozgrzejcie masło i podsmażajcie cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodajcie mąkę i mieszajcie przez kilka minut.
3. Stopniowo dodawajcie mleko, ciągle mieszając, aż powstanie gładki sos beszamelowy.
4. Doprawcie sos solą i pieprzem.
5. W naczyniu żaroodpornym ułóżcie warstwę ziemniaków, posypcie cebulą i czosnkiem, a następnie polejcie sosem beszamelowym. Powtarzajcie warstwy, aż składniki się skończą.
6. Posypcie startym serem.
7. Wstawcie naczynie do nagrzanego piekarnika i pieczcie przez około 25-30 minut, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.

Zapiekanka z tuńczykiem i warzywami

Składniki:

• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odcedzone),
• 1 cebula (pokrojona w kostkę),
• 1 czerwona papryka (pokrojona w paski),
• 1 żółta papryka (pokrojona w paski),
• 1 cukinia (pokrojona w plasterki),
• 2 ząbki czosnku (posiekane),
• 200 g startego żółtego sera,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzejcie piekarnik do temperatury 180°C.
2. Na patelni rozgrzejcie oliwę z oliwek i podsmażcie cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodajcie papryki i cukinię. Smażcie przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodajcie tuńczyka i wymieszajcie.
5. Przełóżcie mieszankę do naczynia żaroodpornego.
6. Posypcie startym serem.
7. Wstawcie naczynie do nagrzanego piekarnika i pieczcie przez około 15-20 minut.

Zapiekamy? Oczywiście, że tak!

Mamy nadzieję, że te przepisy na prostych zapiekanki zainspirują Was do eksperymentów w kuchni. Wyciągnijcie obiad z piekarnika i delektujcie się smakiem pysznych dań, które możecie przygotować w domu. Szukacie więcej inspiracji? Na stronie przepisy.pl znajdziecie mnóstwo przepisów na pyszne i proste zapiekanki.