Szpitalne leczenie to nie tylko diagnozy i terapie. To również codzienne doświadczenia, które mogą w dużym stopniu wpływać na samopoczucie i proces zdrowienia pacjenta. Szpital Uniwersytecki w Krakowie jako pierwszy w Małopolsce i jeden z dwóch w Polsce wdrożył innowacyjny program „Pacjent wybiera”.
To rozwiązanie daje chorym możliwość wyboru posiłków zgodnych z zalecaną dietą. W praktyce oznacza to nie tylko większą różnorodność jadłospisu, ale również poczucie wpływu i sprawczości w sytuacji, gdy większość decyzji dotyczących leczenia podejmują lekarze.
- Pobyt w szpitalu to czas, w którym pacjent często czuje się pozbawiony kontroli. W takiej rzeczywistości możliwość wyboru posiłku staje się czymś znacznie większym niż tylko decyzją ‘co dziś zjem’. To moment, w którym pacjent odzyskuje poczucie sprawczości i realnego wpływu na swoją codzienność – podkreśla dyrektor szpitala, Marcin Jędrychowski.
Każdego dnia pacjent ma możliwość wyboru jednej z dwóch opcji obiadowych w ramach diety przepisanej przez lekarza lub dietetyka. W krakowskim szpitalu funkcjonuje aż 13 różnych diet, m.in. lekkostrawna, wegetariańska, ubogoresztkowa czy bez laktozy.
Dzienna stawka żywieniowa wynosi 54 zł na pacjenta. Posiłki dostarcza firma cateringowa, która ściśle współpracuje z dietetykami szpitala i dba, aby dania były zarówno smaczne, jak i zgodne z wytycznymi dotyczącymi kaloryczności oraz wartości odżywczych.
- Program ‘Pacjent wybiera’ to realna odpowiedź na potrzeby pacjentów. Dzięki rozwojowi technologii produkcyjnych oraz mądrym decyzjom dyrekcji szpitala – możemy realizować proces żywienia w sposób do tej pory nieosiągalny dla pacjentów w Polsce. Mamy nadzieję, że ten przykład stanie się standardem i wzorem dla innych placówek - zaznacza Łukasz Maraszek, Dyrektor Zarządzający Linią Catering Rekeep Polska.
W szpitalnym menu pojawiły się zarówno nowoczesne propozycje, jak i klasyczne dania kuchni polskiej. Pacjenci mogą spróbować m.in. roślinnych burgerów, warzywnych pasztetów, deserów z tapioki czy owsianek z egzotycznymi owocami. Nie brakuje jednak tradycyjnych potraw, takich jak kotlety schabowe czy zrazy.
– Mamy nadzieję, że proponowane zmiany i różnorodność pozwolą czerpać naszym pacjentom większą satysfakcję z posiłków, a także samego pobytu w naszym szpitalu – podsumowuje dyrekcja placówki.
NFZ będzie dokładniej kontrolował kolejki do szpitali. Ważne zmiany od 1 października
GIS ostrzega przed herbatką z pokrzywy. Wycofano konkretną partię produktu
GIS ostrzega przed sosem bolońskim. W jednej partii może być szkło
Lex Szarlatan nie wejdzie teraz w życie. Prezydent skierował ustawę do TK. Co to oznacza dla pacjentów?
Farmaceuta nie tylko wyda lek. Resort zdrowia planuje nowe świadczenia w aptekach
Brudna restauracja? Podejrzana żywność? Sanepid przyjmuje zgłoszenia przez mObywatela
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
NFZ będzie dokładniej kontrolował kolejki do szpitali. Ważne zmiany od 1 października
GIS ostrzega przed herbatką z pokrzywy. Wycofano konkretną partię produktu
GIS ostrzega przed sosem bolońskim. W jednej partii może być szkło
Lex Szarlatan nie wejdzie teraz w życie. Prezydent skierował ustawę do TK. Co to oznacza dla pacjentów?
Farmaceuta nie tylko wyda lek. Resort zdrowia planuje nowe świadczenia w aptekach
Brudna restauracja? Podejrzana żywność? Sanepid przyjmuje zgłoszenia przez mObywatela
Ultraprzetworzone pieczywo a ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit. Co wykazało badanie PURE?
Koniec drożdżówek i chipsów w szkole? Duże zmiany w diecie dzieci szkolnych od września
Deficyt kaloryczny bez liczenia kalorii. Dietetyk wyjaśnia, jak schudnąć „na oko”