Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, aby nie zbierać grzybów na terenach dotkniętych powodzią. Mogą zawierać niebezpieczne dla zdrowia substancje.
Marek Waszczewski, rzecznik prasowy Głównego Inspektoratu Sanitarnego ostrzega, aby nie zbierać i nie spożywać grzybów rosnących na terenach, przez które przeszła powódź.
Fala powodziowa niosła ze sobą różne zanieczyszczenia, które są łatwo wchłaniane przez grzyby, więc razem z nimi możemy zjeść np. niebezpieczne dla zdrowia metale ciężkie.
Czytaj również: Grzyby. Czy warto je jeść?
Pamiętaj! Grzyby łatwo przyswajają zanieczyszczenia z gleby i z atmosfery. Zawsze warto mieć tę cechę grzybów w pamięci przy okazji grzybobrania i unikać zbierania ich również przy szosach czy śmietnikach.
Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne zalecają, aby zbierać grzyby, co do których mamy całkowitą pewność. Nie ryzykuj, jeśli masz wątpliwości.
Grzyby można przynosić do Powiatowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych, w których dyżur pełnią grzyboznawcy lub klasyfikatorzy grzybów. Specjaliści bezpłatnie udzielą porady i ocenią czy grzyby są jadalne, niejadalne czy też trujące.
Grzyby trujące mogą powodować różne objawy, w zależności od rodzaju toksyn, a zatrucia mogą mieć różny przebieg – od łagodnych objawów żołądkowo-jelitowych po zagrażające życiu powikłania.
Najczęstsze objawy zatrucia grzybami to:
Jeśli po ich spożyciu pojawiają się powyższe objawy, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Niebezpieczna moda na muchomory czerwone. GIS ostrzega
Grzyby. Czy warto je jeść?
Wycofanie mleka modyfikowanego. GIS apeluje do rodziców niemowląt o ostrożność
Salmonella w suplemencie diety. GIS ostrzega przed zatruciem
L4 online na zatrucie pokarmowe. Kiedy krótka przerwa w pracy jest konieczna?
Grzyby z lasu: co wolno zbierać, a czego lepiej unikać?
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Niebezpieczna moda na muchomory czerwone. GIS ostrzega
Grzyby. Czy warto je jeść?
Wycofanie mleka modyfikowanego. GIS apeluje do rodziców niemowląt o ostrożność
Salmonella w suplemencie diety. GIS ostrzega przed zatruciem
L4 online na zatrucie pokarmowe. Kiedy krótka przerwa w pracy jest konieczna?
Grzyby z lasu: co wolno zbierać, a czego lepiej unikać?