02.06.2026 
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W jednej partii sałatki z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes, która może wywoływać niebezpieczną chorobę zakaźną – listeriozę. Konsumenci nie powinni spożywać produktu wskazanego w komunikacie.
Jaki produkt został wycofany?
Dlaczego Listeria jest niebezpieczna?
Objawy listeriozy – kiedy zgłosić się do lekarza?
Jakie działania podjęto?
Co powinien zrobić konsument?
Ostrzeżenie dotyczy produktu:
Nieprawidłowości wykryto podczas wewnętrznej kontroli producenta. Badania wykazały obecność bakterii Listeria monocytogenes w dwóch z pięciu pobranych próbek.
Listeria monocytogenes to bakteria odpowiedzialna za rozwój listeriozy – choroby zakaźnej, która szczególnie groźna jest dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz pacjentów z obniżoną odpornością.
Do zakażenia dochodzi najczęściej poprzez spożycie skażonej żywności. Bakteria może rozwijać się nawet w warunkach chłodniczych, dlatego stanowi szczególne zagrożenie w przypadku gotowych do spożycia produktów przechowywanych w lodówce.
Pierwsze objawy mogą pojawić się od kilku dni do nawet kilku tygodni po spożyciu skażonego produktu. Najczęściej występują:
W cięższych przypadkach zakażenie może prowadzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, sepsy lub innych poważnych powikłań.
Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży. Choć przebieg choroby u przyszłej mamy może być łagodny, zakażenie może zwiększać ryzyko poronienia, przedwczesnego porodu lub zakażenia płodu.
Producent, po otrzymaniu negatywnych wyników badań, rozpoczął procedurę wycofania całej partii produktu z rynku zgodnie z zasadami systemu HACCP. Odbiorcy zostali poinformowani o konieczności zabezpieczenia i wycofania produktu ze sprzedaży.
Nadzór nad procesem prowadzi Powiatowy Lekarz Weterynarii, który kontroluje zarówno stan magazynowy produktu, jak i prawidłowość działań podejmowanych przez producenta. O sprawie poinformowano również Państwową Inspekcję Sanitarną, która monitoruje proces wycofywania produktu z punktów sprzedaży.
Jeżeli posiadasz w domu sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem z numerem partii wskazanym w komunikacie:
W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu produktu należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem i poinformować go o możliwości spożycia żywności skażonej bakterią Listeria monocytogenes.
Znajdź odpowiedzi na najczęściej pojawiające się pytania.
Nie każda osoba, która spożyje skażoną żywność, zachoruje na listeriozę. Ryzyko ciężkiego przebiegu choroby jest jednak większe u kobiet w ciąży, seniorów oraz osób z osłabionym układem odpornościowym.
Objawy mogą wystąpić już po kilku dniach, ale w niektórych przypadkach pojawiają się dopiero po kilku tygodniach od zakażenia. Dlatego warto obserwować swój stan zdrowia nawet wtedy, gdy od spożycia produktu minęło więcej czasu.
Nie, bakteria Listeria monocytogenes potrafi namnażać się nawet w temperaturach chłodniczych. Z tego powodu produktów objętych komunikatem o wycofaniu nie należy spożywać, niezależnie od sposobu ich przechowywania.
Pionierska operacja serca u 2,5-letniego Mikołaja. Lekarze dali mu szansę na nowe życie
Fałszywa refundacja dla pacjentów. Cyberprzestępcy podszywają się pod placówki medyczne
Centralna e-rejestracja rozszerzona. Od 1 sierpnia pacjenci zapiszą się online do kolejnych specjalistów
Prezydent podpisał ustawę antymobbingową. Mobbing w pracy może wpływać na zdrowie psychiczne
Światowy Dzień Wirusowego Zapalenia Wątroby. Miliony osób żyją z zakażeniem, nie wiedząc o chorobie
Roboty pielęgniarskie w szpitalu w Szczecinie. Mają wspierać personel i pomagać pacjentom
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Pionierska operacja serca u 2,5-letniego Mikołaja. Lekarze dali mu szansę na nowe życie
Fałszywa refundacja dla pacjentów. Cyberprzestępcy podszywają się pod placówki medyczne
Centralna e-rejestracja rozszerzona. Od 1 sierpnia pacjenci zapiszą się online do kolejnych specjalistów
Prezydent podpisał ustawę antymobbingową. Mobbing w pracy może wpływać na zdrowie psychiczne
Światowy Dzień Wirusowego Zapalenia Wątroby. Miliony osób żyją z zakażeniem, nie wiedząc o chorobie
Roboty pielęgniarskie w szpitalu w Szczecinie. Mają wspierać personel i pomagać pacjentom
Objawy uczulenia: w jakich sytuacjach pomaga Telfexo?
Wady postawy: problem nie tylko dzieci. Jak je rozpoznać?
Wariant grypy K – jak wyglądają objawy i na co uważać?
Stres wymyka się spod kontroli – jak ciało i umysł reagują i jak przywrócić r...
Wskaźnik BMI u nastolatków: co zmienia burza hormonalna?
Internista Warszawa
Internista Olsztyn
Internista Białystok
Internista Lublin
Internista Kielce
Internista Kraków
Internista Rzeszów
Internista Katowice
Internista Opole
Internista Wrocław
Internista Poznań
Internista Gorzów Wielkopolski
Internista Szczecin
Internista Gdańsk
Internista Bydgoszcz
Internista Łódź
Medycyna estetyczna 
Dieta i otyłość 
