Skurcze to proces fizjologiczny, podczas którego mięśnie kurczą się, generując ruch lub wywierając siłę. Mogą występować zarówno w mięśniach szkieletowych, kontrolowanych przez naszą wolę, jak i w mięśniach gładkich, które działają automatycznie, np. w trakcie trawienia. Skurcze mięśni są kluczowe dla wykonywania codziennych czynności oraz aktywności fizycznej, zapewniając stabilność, siłę i mobilność ciała. Ich kontrola i regulacja są zależne od złożonych procesów neurologicznych oraz hormonalnych.