Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie w związku z wykryciem wysokiego poziomu ochratoksyny A w jednej z partii mąki żytniej razowej typu 2000. Produkt, który stwarza ryzyko dla zdrowia konsumentów, został wycofany ze sprzedaży.
Państwowa Inspekcja Sanitarna przeprowadziła badania, które wykazały, że zawartość ochratoksyny A w partii mąki przekracza dopuszczalny poziom ustalony dla tego typu produktów spożywczych. Ochratoksyna A jest toksyną produkowaną przez grzyby z rodzaju Aspergillus i Penicillium, która może mieć szkodliwe działanie na zdrowie człowieka, zwłaszcza na układ immunologiczny, może też uszkodzić nerki.
Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000
Masa netto: 900 g
Numer partii: 11.12.2024
Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka
GIS zlecił Narodowemu Instytutowi Zdrowia Publicznego PZH – Państwowemu Instytutowi Badawczemu przeprowadzenie szczegółowej oceny ryzyka. Eksperci potwierdzili, że spożycie tej partii mąki może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Producent, firma Radix-Bis Sp. z o.o., podjął kroki, by natychmiast poinformować swoich klientów o zaistniałej sytuacji. Firma zobowiązała się również do przeprowadzenia procedury wycofania mąki ze sprzedaży. Państwowa Inspekcja Sanitarna współpracuje z producentem i monitoruje proces wycofywania zagrożonej partii, aby zapewnić, że produkt nie trafi w ręce konsumentów.
GIS stanowczo zaleca konsumentom, aby nie spożywali mąki żytniej razowej o numerze partii 11.12.2024, wskazanej w komunikacie. Osoby, które zakupiły ten produkt, powinny zwrócić go do sklepu lub unikać jego użycia, aby nie narażać się na potencjalne ryzyko zdrowotne.
Ochratoksyna A jest substancją szkodliwą, zwłaszcza przy długotrwałej ekspozycji, ponieważ może uszkadzać nerki i prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Dodatkowo istnieją podejrzenia, że może mieć działanie rakotwórcze.
Spożycie produktów skażonych ochratoksyną A stanowi poważne zagrożenie zdrowotne, szczególnie dla osób z osłabionym układem odpornościowym, dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
NFZ będzie dokładniej kontrolował kolejki do szpitali. Ważne zmiany od 1 października
GIS ostrzega przed herbatką z pokrzywy. Wycofano konkretną partię produktu
GIS ostrzega przed sosem bolońskim. W jednej partii może być szkło
Lex Szarlatan nie wejdzie teraz w życie. Prezydent skierował ustawę do TK. Co to oznacza dla pacjentów?
Farmaceuta nie tylko wyda lek. Resort zdrowia planuje nowe świadczenia w aptekach
Brudna restauracja? Podejrzana żywność? Sanepid przyjmuje zgłoszenia przez mObywatela
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
NFZ będzie dokładniej kontrolował kolejki do szpitali. Ważne zmiany od 1 października
GIS ostrzega przed herbatką z pokrzywy. Wycofano konkretną partię produktu
GIS ostrzega przed sosem bolońskim. W jednej partii może być szkło
Lex Szarlatan nie wejdzie teraz w życie. Prezydent skierował ustawę do TK. Co to oznacza dla pacjentów?
Farmaceuta nie tylko wyda lek. Resort zdrowia planuje nowe świadczenia w aptekach
Brudna restauracja? Podejrzana żywność? Sanepid przyjmuje zgłoszenia przez mObywatela