Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie w związku z wykryciem wysokiego poziomu ochratoksyny A w jednej z partii mąki żytniej razowej typu 2000. Produkt, który stwarza ryzyko dla zdrowia konsumentów, został wycofany ze sprzedaży.
Państwowa Inspekcja Sanitarna przeprowadziła badania, które wykazały, że zawartość ochratoksyny A w partii mąki przekracza dopuszczalny poziom ustalony dla tego typu produktów spożywczych. Ochratoksyna A jest toksyną produkowaną przez grzyby z rodzaju Aspergillus i Penicillium, która może mieć szkodliwe działanie na zdrowie człowieka, zwłaszcza na układ immunologiczny, może też uszkodzić nerki.
Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000
Masa netto: 900 g
Numer partii: 11.12.2024
Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka
GIS zlecił Narodowemu Instytutowi Zdrowia Publicznego PZH – Państwowemu Instytutowi Badawczemu przeprowadzenie szczegółowej oceny ryzyka. Eksperci potwierdzili, że spożycie tej partii mąki może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Producent, firma Radix-Bis Sp. z o.o., podjął kroki, by natychmiast poinformować swoich klientów o zaistniałej sytuacji. Firma zobowiązała się również do przeprowadzenia procedury wycofania mąki ze sprzedaży. Państwowa Inspekcja Sanitarna współpracuje z producentem i monitoruje proces wycofywania zagrożonej partii, aby zapewnić, że produkt nie trafi w ręce konsumentów.
GIS stanowczo zaleca konsumentom, aby nie spożywali mąki żytniej razowej o numerze partii 11.12.2024, wskazanej w komunikacie. Osoby, które zakupiły ten produkt, powinny zwrócić go do sklepu lub unikać jego użycia, aby nie narażać się na potencjalne ryzyko zdrowotne.
Ochratoksyna A jest substancją szkodliwą, zwłaszcza przy długotrwałej ekspozycji, ponieważ może uszkadzać nerki i prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Dodatkowo istnieją podejrzenia, że może mieć działanie rakotwórcze.
Spożycie produktów skażonych ochratoksyną A stanowi poważne zagrożenie zdrowotne, szczególnie dla osób z osłabionym układem odpornościowym, dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
Centralna e‑rejestracja startuje w całej Polsce - jak teraz umawiać wizyty i badania?
Nestlé wycofuje wybrane partie mleka dla niemowląt. GIS ostrzega: możliwa obecność toksyny
Zasiłek pogrzebowy z ZUS wzrasta do 7 tys. zł – co musisz wiedzieć od 1 stycznia
Przełom w kardiochirurgii dziecięcej: trzyletni Arturek z nowym sercem
Robot mikrochirurgiczny w akcji. W Krakowie ratuje pacjentów przed kalectwem
Pacjenci mogą spotkać się ze swoimi pupilami! Legnicki szpital stawia na dobrostan emocjonalny
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Centralna e‑rejestracja startuje w całej Polsce - jak teraz umawiać wizyty i badania?
Nestlé wycofuje wybrane partie mleka dla niemowląt. GIS ostrzega: możliwa obecność toksyny
Zasiłek pogrzebowy z ZUS wzrasta do 7 tys. zł – co musisz wiedzieć od 1 stycznia
Przełom w kardiochirurgii dziecięcej: trzyletni Arturek z nowym sercem
Robot mikrochirurgiczny w akcji. W Krakowie ratuje pacjentów przed kalectwem
Pacjenci mogą spotkać się ze swoimi pupilami! Legnicki szpital stawia na dobrostan emocjonalny