Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed partią sera „Gałka z Zakopanego” sprzedawanego w sieci Carrefour. W produkcie wykryto bakterię Listeria monocytogenes. Konsumenci nie powinni spożywać wskazanej partii.
Niebezpieczna bakteria w serze. GIS wydał ostrzeżenie
Produkt został wycofany ze sprzedaży
Listeria monocytogenes – czym grozi zakażenie?
Zjadłeś wycofany ser? Co zrobić?
Państwowa Inspekcja Sanitarna została poinformowana przez Carrefour Polska o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w konkretnej partii sera „Gałka z Zakopanego” o gramaturze 280 g. Produkt został wycofany ze sprzedaży, a działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia prowadzi producent.
Chodzi o produkt SER GAŁKA Z ZAKOPANEGO 280 g, którego producentem jest PPHU Balser Marian Górz z Wróblówki. Z rynku wycofywana jest wyłącznie wskazana w komunikacie partia.
Szczegóły produktu:
Jeżeli konsument ma w domu produkt odpowiadający powyższym danym, nie powinien go spożywać.
Po otrzymaniu informacji o niezgodnym wyniku badań producent uruchomił procedurę wycofania produktu z rynku. Podjął również działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia.
Carrefour Polska wstrzymał sprzedaż wskazanej partii. Produkty objęte wycofaniem zostały przekazane do utylizacji. Informacje o wycofaniu zostały zamieszczone na stronie internetowej sieci, w miejscu sprzedaży oraz w Punkcie Obsługi Klienta.
Działania kontrolne prowadzą również organy urzędowej kontroli. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie wyjaśniające w zakładzie producenta i wydał decyzję o wstrzymaniu produkcji kwestionowanego produktu do czasu uzyskania wyników potwierdzających jego bezpieczeństwo. Nadzorowane są także działania naprawcze podejmowane przez producenta.
Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania produktu prowadzony przez producenta i dystrybutora.
Listeria monocytogenes to bakteria, która może powodować listeriozę. Zakażenie może mieć różny przebieg – od łagodnych objawów przypominających infekcję przewodu pokarmowego lub grypę po ciężkie postacie choroby.
Szczególnego znaczenia listerioza nabiera w przypadku kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością. W tych grupach zakażenie może prowadzić do poważnych powikłań.
Objawy mogą obejmować m.in. gorączkę, bóle mięśni, dreszcze, nudności, wymioty czy biegunkę. W cięższych przypadkach może dojść do zajęcia układu nerwowego.
Jeśli produkt z partii 07286 został już spożyty, należy obserwować swój stan zdrowia. W przypadku wystąpienia objawów choroby należy skontaktować się z lekarzem i poinformować go o spożyciu produktu objętego ostrzeżeniem.
Osoby, które mają wskazany ser w domu, nie powinny go spożywać – nawet jeśli produkt wygląda i pachnie prawidłowo.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Znajdź odpowiedzi na najczęściej pojawiające się pytania.
W jednej z partii sera wykryto bakterię Listeria monocytogenes, która może powodować listeriozę. Wycofaniem objęto partię o numerze 07286 z terminem przydatności do 25.09.2026.
Nie, GIS zaleca, aby nie spożywać produktu z partii 07286. Jeśli ser znajduje się w domu, należy go wyrzucić zgodnie z zaleceniami dotyczącymi wycofanego produktu.
Listerioza może powodować m.in. gorączkę, bóle mięśni, dreszcze, nudności, wymioty i biegunkę. W przypadku wystąpienia objawów po spożyciu produktu objętego ostrzeżeniem należy skontaktować się z lekarzem.
GIS ostrzega: popularny ser wycofany z rynku z powodu groźnej bakterii Listeria
Pilne ostrzeżenie GIS: listeria w wędzonym pstrągu z Biedronki
Listerioza. Objawy, źródła zakażenia, profilaktyka
Sprawdź lodówkę. Ten popularny ser został wycofany z powodu groźnej bakterii
GIS ostrzega: wykryto groźną bakterię w popularnej sałatce z tuńczykiem
GIS ostrzega: Listeria monocytogenes w tatarze wołowym – pilne wycofanie partii produktu
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
GIS ostrzega: popularny ser wycofany z rynku z powodu groźnej bakterii Listeria
Pilne ostrzeżenie GIS: listeria w wędzonym pstrągu z Biedronki
Listerioza. Objawy, źródła zakażenia, profilaktyka
Sprawdź lodówkę. Ten popularny ser został wycofany z powodu groźnej bakterii
GIS ostrzega: wykryto groźną bakterię w popularnej sałatce z tuńczykiem
GIS ostrzega: Listeria monocytogenes w tatarze wołowym – pilne wycofanie partii produktu
PCOS i odchudzanie: dlaczego dieta nie działa? Dietetyk wskazuje najczęstsze ...
Recepta na Losartan. Wsparcie terapii skojarzonej przy nadciśnieniu
Czkawka. Zdziwisz się, co może pomóc na czkawkę
Zwolnienie lekarskie online na chroniczne zmęczenie. Czas na regenerację orga...
Zespół policystycznych jajników (PCOS). Co trzeba wiedzieć o chorobie?
Internista Warszawa
Internista Olsztyn
Internista Białystok
Internista Lublin
Internista Kielce
Internista Kraków
Internista Rzeszów
Internista Katowice
Internista Opole
Internista Wrocław
Internista Poznań
Internista Gorzów Wielkopolski
Internista Szczecin
Internista Gdańsk
Internista Bydgoszcz
Internista Łódź
Medycyna estetyczna 
Dieta i otyłość 
20.08.2026 
Dodaj w Google 
Obserwuj nas w Google News 
