GIS ostrzega: ser wycofany z Carrefour. Wykryto Listeria monocytogenes

Państwowa Inspekcja Sanitarna została poinformowana przez Carrefour Polska o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w konkretnej partii sera „Gałka z Zakopanego” o gramaturze 280 g. Produkt został wycofany ze sprzedaży, a działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia prowadzi producent.

Niebezpieczna bakteria w serze. GIS wydał ostrzeżenie

Chodzi o produkt SER GAŁKA Z ZAKOPANEGO 280 g, którego producentem jest PPHU Balser Marian Górz z Wróblówki. Z rynku wycofywana jest wyłącznie wskazana w komunikacie partia.

Szczegóły produktu:

• nazwa: SER GAŁKA Z ZAKOPANEGO 280 g,
• numer partii: 07286,
• termin przydatności do spożycia: 25.09.2026,
• kod kreskowy: 5905784304458,
• producent: PPHU Balser Marian Górz, Wróblówka 102B, 34-408 Czarny Dunajec,
• wyprodukowano dla: Carrefour Polska Sp. z o.o.

Jeżeli konsument ma w domu produkt odpowiadający powyższym danym, nie powinien go spożywać.

GIS ostrzega przed boczkiem wędzonym. Wykryto bakterię Listeria monocytogenes

GIS ostrzega: popularny ser wycofany z rynku z powodu groźnej bakterii Listeria

Pilne ostrzeżenie GIS: listeria w wędzonym pstrągu z Biedronki

Listerioza. Objawy, źródła zakażenia, profilaktyka

GIS ostrzega przed wędzonym kurczakiem. Wykryto bakterie Listeria

Sprawdź lodówkę. Ten popularny ser został wycofany z powodu groźnej bakterii

Produkt został wycofany ze sprzedaży

Po otrzymaniu informacji o niezgodnym wyniku badań producent uruchomił procedurę wycofania produktu z rynku. Podjął również działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia.

Carrefour Polska wstrzymał sprzedaż wskazanej partii. Produkty objęte wycofaniem zostały przekazane do utylizacji. Informacje o wycofaniu zostały zamieszczone na stronie internetowej sieci, w miejscu sprzedaży oraz w Punkcie Obsługi Klienta.

Działania kontrolne prowadzą również organy urzędowej kontroli. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie wyjaśniające w zakładzie producenta i wydał decyzję o wstrzymaniu produkcji kwestionowanego produktu do czasu uzyskania wyników potwierdzających jego bezpieczeństwo. Nadzorowane są także działania naprawcze podejmowane przez producenta.

Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania produktu prowadzony przez producenta i dystrybutora.

Listeria monocytogenes – czym grozi zakażenie?

Listeria monocytogenes to bakteria, która może powodować listeriozę. Zakażenie może mieć różny przebieg – od łagodnych objawów przypominających infekcję przewodu pokarmowego lub grypę po ciężkie postacie choroby.

Szczególnego znaczenia listerioza nabiera w przypadku kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością. W tych grupach zakażenie może prowadzić do poważnych powikłań.

Objawy mogą obejmować m.in. gorączkę, bóle mięśni, dreszcze, nudności, wymioty czy biegunkę. W cięższych przypadkach może dojść do zajęcia układu nerwowego.

Zjadłeś wycofany ser? Co zrobić?

Jeśli produkt z partii 07286 został już spożyty, należy obserwować swój stan zdrowia. W przypadku wystąpienia objawów choroby należy skontaktować się z lekarzem i poinformować go o spożyciu produktu objętego ostrzeżeniem.

Osoby, które mają wskazany ser w domu, nie powinny go spożywać – nawet jeśli produkt wygląda i pachnie prawidłowo.

Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny