Państwowa Inspekcja Sanitarna ostrzega: w jednej partii popularnych mrożonych truskawek wykryto bakterie Salmonella. Spożycie skażonego produktu może prowadzić do zatrucia pokarmowego, szczególnie jeśli owoce nie zostały poddane obróbce cieplnej. Sprawdź, czy nie masz ich w domu.
W wyniku działań kontrolnych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek produktu:
Produkt ten był dostępny w sieci sklepów Biedronka i może nadal znajdować się w domowych zamrażarkach.
Salmonella to bakteria powodująca zatrucia pokarmowe, objawiające się biegunką, wymiotami, gorączką i bólem brzucha. Szczególnie narażone są dzieci, osoby starsze oraz osoby z obniżoną odpornością. Ryzyko wzrasta w przypadku spożycia skażonych truskawek bez wcześniejszego podgrzania – np. jako dodatek do deserów, koktajli czy owsianek.
Według ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH, obecność bakterii Salmonella w produktach spożywczych stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów, a także może powodować krzyżowe zanieczyszczenie w kuchni.
Producent poinformował odbiorcę i natychmiast rozpoczął procedurę wycofania skażonego produktu z rynku. Dodatkowe próbki z tej samej partii nie wykazały obecności bakterii, jednak – jak zaznaczają eksperci – bakterie Salmonella mogą występować punktowo, co oznacza, że nie wszystkie próbki muszą być skażone.
Proces wycofywania produktu jest monitorowany przez organy kontroli żywności.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Pył saharyjski i nagłe ocieplenie – jak wiosenna pogoda wpływa na zdrowie?
Terapia genowa ratuje życie dzieciom z SCID – sukcesy USK we Wrocławiu
GIF wycofuje niektóre butelki Octeniseptu z aptek – ważne ostrzeżenie dla pacjentów
Pierwsza w Polsce autotransplantacja wątroby: pacjentka pokonała olbrzymi nowotwór
Nie żyje Eric Dane. Aktor znany z „Grey’s Anatomy” zmarł w wyniku stwardnienia zanikowego bocznego (ALS)
Uwaga - GIS ostrzega: niektóre orzechy włoskie mogą zawierać nielegalny pestycyd
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Pył saharyjski i nagłe ocieplenie – jak wiosenna pogoda wpływa na zdrowie?
Terapia genowa ratuje życie dzieciom z SCID – sukcesy USK we Wrocławiu
GIF wycofuje niektóre butelki Octeniseptu z aptek – ważne ostrzeżenie dla pacjentów
Pierwsza w Polsce autotransplantacja wątroby: pacjentka pokonała olbrzymi nowotwór
Nie żyje Eric Dane. Aktor znany z „Grey’s Anatomy” zmarł w wyniku stwardnienia zanikowego bocznego (ALS)
Uwaga - GIS ostrzega: niektóre orzechy włoskie mogą zawierać nielegalny pestycyd