Państwowa Inspekcja Sanitarna ostrzega: w jednej partii popularnych mrożonych truskawek wykryto bakterie Salmonella. Spożycie skażonego produktu może prowadzić do zatrucia pokarmowego, szczególnie jeśli owoce nie zostały poddane obróbce cieplnej. Sprawdź, czy nie masz ich w domu.
W wyniku działań kontrolnych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek produktu:
Produkt ten był dostępny w sieci sklepów Biedronka i może nadal znajdować się w domowych zamrażarkach.
Salmonella to bakteria powodująca zatrucia pokarmowe, objawiające się biegunką, wymiotami, gorączką i bólem brzucha. Szczególnie narażone są dzieci, osoby starsze oraz osoby z obniżoną odpornością. Ryzyko wzrasta w przypadku spożycia skażonych truskawek bez wcześniejszego podgrzania – np. jako dodatek do deserów, koktajli czy owsianek.
Według ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH, obecność bakterii Salmonella w produktach spożywczych stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów, a także może powodować krzyżowe zanieczyszczenie w kuchni.
Producent poinformował odbiorcę i natychmiast rozpoczął procedurę wycofania skażonego produktu z rynku. Dodatkowe próbki z tej samej partii nie wykazały obecności bakterii, jednak – jak zaznaczają eksperci – bakterie Salmonella mogą występować punktowo, co oznacza, że nie wszystkie próbki muszą być skażone.
Proces wycofywania produktu jest monitorowany przez organy kontroli żywności.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Hantawirus na statku MV Hondius. Czy jest powód do niepokoju? Eksperci wyjaśniają źródło zakażeń
Trzy zgony na statku wycieczkowym. Czy to hantawirus? Co wiadomo o chorobie
Przed majówką warto to wiedzieć: kiedy nie jechać na SOR
Rewolucja w ochronie zdrowia. Rząd przyjął ustawę o e-zdrowiu – co zmieni się dla pacjentów?
Nie jedz tego tatara. Wykryto groźną bakterię Salmonella
Szpitale powiatowe alarmują: „toniemy”. Czarny tydzień w całej Polsce
Serwis HaloDoctor ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny i w żadnym wypadku nie zastępuje konsultacji medycznej. W celu dokładnej diagnozy zalecany jest kontakt z lekarzem. Jeśli jesteś chory, potrzebujesz konsultacji lekarskiej, e‑Recepty lub zwolnienia lekarskiego umów wizytę teraz. Nasi lekarze są do Twojej dyspozycji 24 godziny na dobę!
Hantawirus na statku MV Hondius. Czy jest powód do niepokoju? Eksperci wyjaśniają źródło zakażeń
Trzy zgony na statku wycieczkowym. Czy to hantawirus? Co wiadomo o chorobie
Przed majówką warto to wiedzieć: kiedy nie jechać na SOR
Rewolucja w ochronie zdrowia. Rząd przyjął ustawę o e-zdrowiu – co zmieni się dla pacjentów?
Nie jedz tego tatara. Wykryto groźną bakterię Salmonella
Szpitale powiatowe alarmują: „toniemy”. Czarny tydzień w całej Polsce