dietetyk Karolina Kulas

Jestem zwolenniczką prostych w przygotowaniu posiłków, opartych na produktach nieprzetworzonych (bez składu) oraz sezonowych warzywach i owocach. Od wielu lat , pracując w poradni dietetycznej edukuję pacjentów w zakresie zdrowego stylu życia i racjonalnego odżywiania. Nie popieram stosowania diet niedoborowych, wierzę, że tylko dobrze dopasowany do potrzeb pacjenta sposób odżywiania oraz odpowiednia porcja aktywności fizycznej może przynieść oczekiwane, długotrwałe efekty. Nauka, doświadczenie zawodowe i życiowe, nauczyły mnie, że kluczem do szczęścia i długiego życia w zdrowiu jest umiejętność istnienia w zgodzie z naturą, naturalnym rytmem i wsłuchiwanie się w potrzeby własnego organizmu. Uważam, że należy dbać nie tylko o odpowiednio skomponowany jadłospis, ale również o pozostałe czynniki wpływające na stan naszego zdrowia, takie jak odpowiednia ilość i jakość snu, aktywność fizyczna oraz wewnętrzna harmonia.