Magister Iwona Lasek

Jestem absolwentką dietetyki klinicznej oraz psychodietetyki Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Warszawie. Ukończyłam studia podyplomowe w Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, zdobywając kwalifikacje z zakresu żywienia klinicznego, żywienia zbiorowego oraz wspomagania żywieniowego w aktywności ruchowej – w sporcie i rekreacji. Ponadto ukończyłam studia podyplomowe w Akademii Nauk Społecznych i Medycznych w obszarze żywienia człowieka i promocji zdrowia.

Jestem również absolwentką certyfikowanych szkoleń z zakresu dietetyki bariatrycznej, co pozwala mi wspierać pacjentów przed oraz po operacjach bariatrycznych.

Obecnie jestem doktorantką w Akademii Doktorskiej Federacji Naukowej, gdzie realizuję projekt badawczy dotyczący wpływu interwencji żywieniowych na stan odżywienia i ryzyko kardiometaboliczne u kobiet z rakiem piersi leczonych antracyklinami.

Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości oraz Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego

W pracy zawodowej koncentruję się na dietetyce klinicznej, w szczególności w obszarze:

chorób autoimmunologicznych, zwłaszcza chorób tarczycy,

dietetyki onkologicznej,

dietetyki bariatrycznej,

dietoterapii w innych schorzeniach wymagających specjalistycznego podejścia żywieniowego.

W praktyce stawiam na podejście interdyscyplinarne, łącząc dietetykę, psychodietetykę i aktualną wiedzę medyczną. Moją misją jest poprawa jakości życia pacjentów poprzez indywidualnie dopasowane strategie żywieniowe, edukację oraz wsparcie w budowaniu trwałych, zdrowych nawyków.