Anna Ptasiński w notce o swoim wykształceniu pisze:
Ukończyłam Akademię Medyczną w Poznaniu, a swoje doświadczenie zawodowe zdobywałam, uczestnicząc w licznych szkoleniach i kongresach na całym świecie, m.in. w Stanach Zjednoczonych, Brazylii, Indiach, Szwajcarii, Izraelu, Japonii, Turcji i Wielkiej Brytanii.