Wegetarianizm to sposób odżywiania polegający na wykluczeniu z diety mięsa i ryb, ale często obejmujący spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nabiał i jaja. Dieta wegetariańska opiera się na warzywach, owocach, zbożach, roślinach strączkowych, orzechach i nasionach, co może przynosić liczne korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie ryzyka chorób serca, cukrzycy i niektórych rodzajów raka. Wegetarianizm może być motywowany względami etycznymi, ekologicznymi lub zdrowotnymi, jako sposób na ograniczenie cierpienia zwierząt oraz zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko. Ważne jest, aby wegetarianie dbali o zrównoważoną dietę, zapewniając sobie odpowiednią ilość białka, witamin i minerałów.